作り置き、余り食材で松花堂弁当なんちゃって

一周忌、年度末〜新年度にかけて慌ただしかったのですが、ようやく落ち着いてきました。

冷蔵庫の中に眠っていた食材、コロナ対応として買い置きしている缶詰、作り置きしていた煮物や漬物などをお弁当の器に盛り付けて、松花堂風に。

茄子にかけたチューブ状の田楽味噌が最高！

サンマの蒲焼の缶詰とオレンジとの相性がめっちゃイイ感じでした。